Choipan
Aku sebenernya blm pernah makan choipan yg asli alias blm tau rasanya kayak gimana 😭🤣 karena penasaran aku bikin dgn kreasi dan modifikasi sendiri, dalaman choipan yg asli sih seharusnya pake bengkoang dan ebi, karena lg gak punya bengkoang dan adanya wortel, yodah pake wortel aja wis... terus jg harusnya ada sambal (bawang putih dan cabe rawit merah basic nya) bayangin, gak pakai sambal itu aja udh enak bgt kayak ginihhh 😭 dan aku pernah baca jg seharusnya kalau choipan itu pakai tepung khusus namanya tepung "Tang Mien" ya balik lg, karena ku gak punya tu tepung, dimodifikasi lah pake tepung beras n tapioka 🤣 btw, ini enak bgt first trial and bikin pas puasa, tanpa cicip, tanpa takar berlebih juga, proud to be MYSELF yaAllah 😭🙏🏻 oh iya, resep ini spesial buat "mamah cookpad" lg ya, siapa tau dapet talenan lucu nya🤗 salam hangat untuk mamah 🌸 #SiapRamadhan
Choipan
Aku sebenernya blm pernah makan choipan yg asli alias blm tau rasanya kayak gimana 😭🤣 karena penasaran aku bikin dgn kreasi dan modifikasi sendiri, dalaman choipan yg asli sih seharusnya pake bengkoang dan ebi, karena lg gak punya bengkoang dan adanya wortel, yodah pake wortel aja wis... terus jg harusnya ada sambal (bawang putih dan cabe rawit merah basic nya) bayangin, gak pakai sambal itu aja udh enak bgt kayak ginihhh 😭 dan aku pernah baca jg seharusnya kalau choipan itu pakai tepung khusus namanya tepung "Tang Mien" ya balik lg, karena ku gak punya tu tepung, dimodifikasi lah pake tepung beras n tapioka 🤣 btw, ini enak bgt first trial and bikin pas puasa, tanpa cicip, tanpa takar berlebih juga, proud to be MYSELF yaAllah 😭🙏🏻 oh iya, resep ini spesial buat "mamah cookpad" lg ya, siapa tau dapet talenan lucu nya🤗 salam hangat untuk mamah 🌸 #SiapRamadhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kulit kedalam baskom, pindahkan ke wajan/teflon anti lengket sambil disaring, aduk2 hingga menggumpal atau sdh tidak nempel lagi dgn teflon, uleni hingga dingin. Jika dirasa adonan terlalu panas boleh dgn bantuan spatula atau sendok ya aduk nya.
- 2
Membuat isian : tumis bawang putih dan cabe rawit hingga wangi masukkan wortel dan jamur, beri seasoning dan air kira2 2 sendok makan aja ya, aduk sesekali hingga matang. Angkat, sisihkan.
- 3
Setelah adonan dan isian nya cukup dingin, ambil adonan kulit sesuai dengan keinginan temen2 ukuran besar atau kecilnya, lalu isi dgn isian wortel matang, siapkan kukusan dgn keadaan sdh berasap lalu kukus selama 10 - 15 menit sampai matang.
- 4
Angkat, sajikan dgn taburan bawang putih dan minyak secukupnya. Sajikan 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar