Langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és egy csipet cukor kíséretében hagyjuk felfutni. A margarint, sót és a cukrot jól kikeverjük, majd a tojást, a felfutott élesztőt, a lisztet hozzáadjuk, alaposan összegyúrjuk, kidagasztjuk. Kb. 1 órán át kelesztjük.

A tésztát enyhén lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és kb. 10 cm-es kerek kiszúróval kiszaggatjuk. Egy kevés nutellát, vagy házi fahéjas szilvalekvárt teszünk a közepükre és alaposan összecsípjük a tésztát, megigazgatjuk és tepsibe készített muffin kapszlikba helyezzük a gombócokat.
Konyharuhával letakarva meleg helyen hagyjuk kelni még fél órát.

A sütőt 200 C fokra előmelegítjük, majd a fél óra leteltével 10 perc alatt készre sütjük őket, előtte kenjük le a tetejüket felvert tojással.
A sütőből kivéve meghintjük porcukorral.