Kue Biji Kopi
Terimakasih buat bunda Ummu Khansa resep mantepnya.
Resepnya beberapa saya modif,
Jadi ntar yg dateng lebaran kerumah saya bakal nyicip nih kue biji kopi unyu2 😆
Kue Biji Kopi
Terimakasih buat bunda Ummu Khansa resep mantepnya.
Resepnya beberapa saya modif,
Jadi ntar yg dateng lebaran kerumah saya bakal nyicip nih kue biji kopi unyu2 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat terlebih dahulu bahan pastanya; tuang kopi bubuk di wadah yg lumayan besar, masukkan 3 sdm air yg bener2 panas, aduk kopi hingga tercampur dgn baik, tuang pasta kopi mocca secukupnya (utk memperkuat warna dan rasa kue biji kopi), aduk rata, masukkan gula halus, vanili bubuk dan margarin, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
- 2
Aduk semua bahan kering dalam satu wadah, setelah tercampur dengan baik, tuang kedalam adonan pasta, aduk adonan hingga tercampur rata.
- 3
Bila warna adonan terasa kurang ngejreng, boleh tambahkan pasta kopi mocca secukupnya, lalu aduk rata, hingga adonan menjadi kalis. Jika dirasa adonan masih ada yg lengket2, tambahkan sedikit terigu di telapak tangan dambil di aduk2 kembali.
- 4
Setelah adonan oke, ambil secuil adonan, bulatkan, lonjongkan sedikit, lalu tekan perlahan bagian tengahnya dgn lidi kecil. Tata diatas loyang yg sudah diolesi tipis margarin
- 5
Panggang dlm oven adonan biji kopi hingga matang dgn ciri2 adonan sudah tampak mulai mengering, bila ditekan tdk lembek lagi. Setelah matang, keluarkan kue biji kopi, biarkan dingin dan siap disajikan.
- 6
Dapat disimpan didalam wadah kedap udara. Mudah sekali. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar