Gurami acar kuning
Anak2 ku lagi bosan mkn lauk ayam dan daging. Minta ikan laut tapi malas memilah2 daging dg durinya. Jdlah aku beli gurami uk.agak jumbo trus aku fillet. Mau masak gurami asam manis bosan jdlah masak gurami acar kuning. Caranya dan bumbunya mudah sekali.
Gurami acar kuning
Anak2 ku lagi bosan mkn lauk ayam dan daging. Minta ikan laut tapi malas memilah2 daging dg durinya. Jdlah aku beli gurami uk.agak jumbo trus aku fillet. Mau masak gurami asam manis bosan jdlah masak gurami acar kuning. Caranya dan bumbunya mudah sekali.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci gurami dan potong sesuai selera kmdn digoreng asal kulit luarnya kering aja spy waktu dimasak tdk hancur
- 2
Haluskan baput, bamer, kunyit, jahe dan kemiri kmdn ditumis sampai harum
- 3
Tambahkan air sesuai selera (kira2 500 ml)
- 4
Masukkan gurami fillet. Setelah itu masukkan blimbing wuluh
- 5
Masukkan garam, gula dan totole lalu koreksi rasa.
- 6
Biarkan sampe air susut atau sesuai selera suka banyak kuah atau sedikit kuah
- 7
Pada waktu mau dihidangkan ambil gurami dari kuahnya lalu sisihkan
- 8
Kuah tadi di didihkan lagi bersama dg wortel, timun dan lombok rawit. Jangan terlalu lama spy sayuran tetap kelihatan segar
- 9
Tata gurami diatas piring saji kmdn disiram dg bumbu+sayuran.
- 10
Gurami fillet acar kuning siap disantap dg nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar