Fudgy Brownies
Sebagai penggemar brownies, aku kali ini mau berbagi Resep Fudgy Brownies. Yap! Memang kalau disuruh pilih sih, aku lebih suka fudgy brownies ketimbang cakey brownies. Apa sih bedanya? Yang pasti perbedaan keduanya ada di rasio perbandingan cokelat leleh dan mentega dalam adonan. Kalau cakey brownies hasil akhir kuenya lebih kering dan crumble, sementara itu fugdy brownies lebih gurih, basah, dan meleleh di mulut karena lebih banyak mengandung butter dan cokelat (alias lemak), makanya lebih enak hahaha. Langsung aja yuk intip resepnya!
Fudgy Brownies
Sebagai penggemar brownies, aku kali ini mau berbagi Resep Fudgy Brownies. Yap! Memang kalau disuruh pilih sih, aku lebih suka fudgy brownies ketimbang cakey brownies. Apa sih bedanya? Yang pasti perbedaan keduanya ada di rasio perbandingan cokelat leleh dan mentega dalam adonan. Kalau cakey brownies hasil akhir kuenya lebih kering dan crumble, sementara itu fugdy brownies lebih gurih, basah, dan meleleh di mulut karena lebih banyak mengandung butter dan cokelat (alias lemak), makanya lebih enak hahaha. Langsung aja yuk intip resepnya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega tawar dan dark cooking chocolate dalam double boiler atau microwave. Aduk hingga seluruhnya meleleh. Angkat.
- 2
Masih dalam wadah yang sama, masukkan gula halus dan gula aren. Aduk hingga rata.
- 3
Masukkan telur satu persatu, cokelat bubuk, dan garam. Aduk rata.
- 4
Masukkan tepung terigu yang telah diayak dan aduk rata kembali dengan cara melipat adonan menggunakan spatula. Tambahkan kacang mete untuk isi dan toppingnya.
- 5
Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Hentakkan loyang beberapa kali agar adonan merata ke seluruh dasar loyang.
- 6
Panggang dalam oven selama 35-40 menit.
- 7
Untuk cara membuat lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar