Rajungan Lada hitam

Name: Rajungan Lada hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor kepiting; Bumbu:; 8 Siung bawang putih (Cincang); 2 sdm Lada Hitam (Giling kasar); 2 sdm Saus Tiram; 2 sdm Kecap Manis; 2 sdm Kecap Asin; Garam, gula merah, air (Secukupnya); Bumbu yang di haluskan:; 5 Buah Cabe keriting; 1 Ruas Jahe

Eva @cook_17205284

Balangan, Kalimantan Selatan

#Reseppertamaku

Lebih banyak

Rajungan Lada hitam

Eva @cook_17205284

Balangan, Kalimantan Selatan

#Reseppertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 ekorkepiting
Bumbu:
8 Siungbawang putih (Cincang)
2 sdmLada Hitam (Giling kasar)
2 sdmSaus Tiram
2 sdmKecap Manis
2 sdmKecap Asin
Garam, gula merah, air (Secukupnya)
Bumbu yang di haluskan:
5 BuahCabe keriting
1 RuasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajungan dipotong menjadi 2. Capitnya di memarkan sedikit.
2

Panaskan minyak di wajan. Goreng rajungan hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.
3

Tumis bawang putih dan bumbu halus sampai harum.
4

Masukan rajungan, aduk. Tambahkan saus-saus, kecap, dan lada hitam. Aduk hingga merata.
5

Beri garam, gula merah dan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan mengental.
6

Cicipi, angkat dan sajikan.