نخلط المكونات الناشفة مع بعض جيداااا ونضيف خليط السمن مع الزبدة والزيت نخلط جيداً باصابع اليد

نضيف الماء وماء الزهر تدريجيا مع الخلط بالاصابع فقط حتى تتماسك لنا العجينة

في إناء اخر نخلط الكاوكاو الفانيلا والسكر والنواد كوكوجيدا مع بعض ونضيف عطر اللوز والسمن ونرش بماء الزهر قليلا فقط ونخلط بالاصابع فقط

نصنع كويرات نحشوها بخليط الكوكاو ونطبع بالطابع المختص بالمقروط(هنا كل واحد والطابع نتاعو على حسب الموجود)

ونضعهم في الفرن على نار جد متوسطة حتى يطيب (يستوي) مليح

فور اخراجه من الفرن نضعه في عسل بارد موضوع فيه عطر اللوز لوقت طويل حتى يتشرب مليح

يوضع في الكيسات ويزين بالكريات الفضية وصح عيدكم