Puding Kelapa Muda

Name: Puding Kelapa Muda
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Agar-agar Powder warna merah (merk Swallow Globe Brand, dll); 1,2 liter air kelapa muda; Kelapa muda serut secukupnya (berasal dari 1 buah kelapa muda); 220 gram (1 pouch) susu kental manis putih; 9 sendok makan gula pasir

Diani @diani_dapur

Slawi

Pas digigit ada kriyus kriyus kelapa mudanya lho...

Lebih banyak

Puding Kelapa Muda

Diani @diani_dapur

Slawi

Pas digigit ada kriyus kriyus kelapa mudanya lho...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

18 porsi

2 bungkusAgar-agar Powder warna merah (merk Swallow Globe Brand, dll)
1,2 literair kelapa muda
Kelapa muda serut secukupnya (berasal dari 1 buah kelapa muda)
220 gram(1 pouch) susu kental manis putih
9 sendok makangula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurlah agar-agar powder, air kelapa muda, dan gula pasir di dalam panci, panaskan di atas api kecil-sedang, sambil diaduk-aduk sampai tercampur merata.
2

Sesaat sebelum mendidih, tambahkan susu kental manis putih sambil terus diaduk agar air kelapa muda tidak pecah.
3

Setelah mendidih, matikan api. Masukkan serutan kelapa muda, aduk rata.
4

Masukkan ke loyang (cetakan puding), sesendok demi sesendok (menggunakan sendok sayur) supaya serutan kelapa muda bisa merata di seluruh bagian loyang.
5

Diamkan sebentar. Setelah dingin, masukkan ke lemari es sampai puding mengeras dan siap untuk dinikmati.