نضع في وعاء الفرينة وسمن ورشة ملح وفانيلا ونخلط حتى نتحصل على خليط رملي ثم نضع في صحن البيضة وماء الزهر والماء ونخلط ثم نضيفه للفرينة ونعجن حتى نتحصل على عجينة طرية.

نقطعها إلى 13قطعة ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة أو على الاقل 6 ساعات ترتاح.

نضع في وعاء الكاوكاو السكر ولاروم اللوز وماء الزهر حتى نتحصل على خليط رملي.

نفرد 6 قطع كل قطعة على شكل دائرة ونرش المايزينة بسخاء بين الطبقات ثم نفرد الكل حتى ترقاق العجينة نضع السمن في الصينية ونضع طبقة 1ونمسح السمن و2 و3 و4 و5 و6 بنفس الطريقة ثم الكاوكار ونفس الطريقة نعمل 6 قطع الثانية ونقطعها بهذا الشكل.

نفرد القطعة الباقية ونقطعها على شكل كوكياج ونزين البقلاوة باللوز او الكاوكاو.

ندهنها بالسمن وندخلها الفرن على 150د في الرف الفوقاني.

وعندما نخرجها نسقيها بالعسل وتقدم.

🎉🎊🎆كل عام وأنتم بخير🎆🎊🎉