اخلطي مكونات العجينة الفرينة و الزبدة و دخليها جيدا في الفرينة ثم المقادير الباقية حتى تتحصلي عل عجينة طرية و افرديها رقيقة و ضعيها في صينية الطبخ بعد دهنها بالزبدة و رشها بالفرينة و ثقبي السطح بواسطة فرشاة و ادخليها الفرن لتستوي

الكريمة: ضعي كأسان حليب فوق النار حتى الغليان و خذي الكأس الثالث ضعي كل المقادير المتبقية عدى الزبدة و اخلطيها بخلاط كهربائي ثم ضفيهم الى الحليب المغلي مع التحريك المستمر حتى تعقاد ثم انزعيهم من النار و ضعي ملعقة زبدة و غطيها ببلاستيك غذائي و اتركيها حتى وقت الإستعمال