Lontong Simpel No Ribet Irit Gas
Lontong Simpel No Ribet Irit Gas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras bersih beras sampai airnya bening, beri air kira2 sampai 2 ruas jari telunjuk, masak dgn api sedang hingga air menyusut, matikan kompor aduk2 nasi diamkan hingga agak dingin
- 2
Siapkan daun pisang yg sdh di disobek seukuran yg diinginkn & di lap bersih, masukan nasi ke dlm lembaran daun bentuk lonjong, agak sedikit ditekan gulung sampai ujung
- 3
Sematkan tusuk gigi atau lidi, ulangi sampai nasi habis sisihkan, tata masukan di dlm panci beri air sampai terendam semua, beri pot daun pandan, kukus selama 1,5 - 2 jam tergantung api kompor masing2 ya 😀
- 4
Stlh matang tiriskan dgn cara dibedirikan supaya air bisa cepat turun ke bawah & lontong tdk cepat basi
- 5
Stlh dingin pot2 lontong dg pisau plastik agar tdk lengket, lihat hasilnya cantik kenyal tanpa harus memakai air kapur sirih
- 6
TIPS =1. Agar lontong berwarna hijau alami pakailah bagian dlm daun yg berwarna hijau tua agar nanti hasil akhir lontong waktu dipot bag dalam putih tp bagian luar hijau muda 2. Pada saat memasak lontong usahan air mengenangi permukaan lontong apabila sdh menyusut tambahkn air lg sampai lontong matang 3. Pada saat memasak lontong air meluap segera ganjal penutup panci dgn centong sayur agar air tdk tumpah mengenai kompor
- 7
Semoga bermanfaat, selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)