Manisan Kolang Kaling

Name: Manisan Kolang Kaling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 , 5 kg kolang kaling; 500 ml fanta; 1000 ml Air; 300 gr gula pasir; 1/2 sdt garam halus; secukupnya Pewarna merah; Daun jeruk; Daun pandan; secukupnya Air cucian beras; secukupnya Air panas

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Butuh proses yg lama dalam mengolah manisan kolang kaling ini. Tapi setelah melihat hasil kolang kaling yg merah merona terbayar sudah capeknya. Enak klo dimakan dingin..
#CookpadId
#Cookpadcomunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Manisan Kolang Kaling

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1, 5 kg kolang kaling
500 mlfanta
1000 mlAir
300 grgula pasir
1/2 sdtgaram halus
secukupnyaPewarna merah
Daun jeruk
Daun pandan
secukupnyaAir cucian beras
secukupnyaAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Cuci kolang kaling kemudian rendam dengan air cucian beras sekitar 2 - 3 jam. Kemudian cuci bersih dan rendam air panas sebentar lalu tiriskan.
3

Siapkan panci tuang air, garam, daun jeruk, daun pandan dan pewarna makanan. Kemudian masak sampai mendidih.
4

Masukkan kolang kaling, masak sampai air menyusut
5

Masukkan gula pasir, aduk sebentar sampai gula larut.
6

Masukkan fanta lalu aduk dan masak sebentar.
7

Angkat dan biarkan manisan kolang kaling dingin dalam suhu ruang.
8

Agar lebih enak dan segar masukkan manisan kolang kaling yg sudah dingin dahulu ke dalam lemari es.