Młoda kapusta

Name: Młoda kapusta
Yield: 3 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1/2 główki średniej wielkości kapusty; 1 marchew; 1 niewielka cebula; Duży pęczek koperku; 1 łyżka masła; 1 łyżeczka octu lub soku z cytryny; do smaku Sól,biały pieprz; 0,5 szklanki wody; 1 łyżka śmietany; 1 płaska łyżeczka maki

Joanna Acela @cook_14503632

Taką wersję młodej kapusty robiła moja mama i babcia. Moja rodzinka tez ja bardzo lubi. #2019

Czytaj więcej

Młoda kapusta

Joanna Acela @cook_14503632

Taką wersję młodej kapusty robiła moja mama i babcia. Moja rodzinka tez ja bardzo lubi. #2019

Zapisane

Drukuj

Składniki

3 porcje(-i)

1/2 główkiśredniej wielkości kapusty
1marchew
1niewielka cebula
Duży pęczek koperku
1 łyżkamasła
1 łyżeczkaoctu lub soku z cytryny
do smakuSól,biały pieprz
0,5 szklankiwody
1 łyżkaśmietany
1 płaska łyżeczka maki

Zapisane

Przygotowanie

1

Kapustę poszatkować,marchew zetrzeć na dużych oczkach,cebula pokroić w kosteczkę i posiekać drobno koperek.Wszystkie składniki z woda i masłem (oprócz octu)gotować na małym ogniu ok 15-20 min.Po tym czasie dodać ocet doprawić do smaku solą i pieprzem.
2

Gdy kapusta ma już odpowiednia konsystencje nie jest rozgotowana !podbijamy rozmąconą w niewielkiej ilości wody mąką.Zagotowujemy zestawiamy z ognia.Dodajemy śmietanę już bez gotowania.Podajemy z młodymi ziemniaczkami i mięsem lub jajkiem sadzonym. Smacznego!