Bolu kukus mekar

Name: Bolu kukus mekar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu (segitiga biru); 150 gram gula pasir; 200 ml fresh milk (diamond, indomilk dll); 15 gram elmusifer (tbm, ovalet, sp); 3 butir telur suhu ruang; 1 sdt pasta coklat (boleh ganti lain)

Ira Sri Febrianda @cook_4911397

Bukittinggi

Ini bolu kutukan sering bgt orang bilang kalo ngak sukses bikin mekar. Rada keder mau coba. Tapi penasaran, karna aku ngefans bgt sama bolu jadul ini. Hap.. Coba alhamdulillah sukses 😘. Resep aku ambil dari fb resep dapur rina

Lebih banyak

Bolu kukus mekar

Ira Sri Febrianda @cook_4911397

Bukittinggi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

250 gramtepung terigu (segitiga biru)
150 gramgula pasir
200 mlfresh milk (diamond, indomilk dll)
15 gramelmusifer (tbm, ovalet, sp)
3 butirtelur suhu ruang
1 sdtpasta coklat (boleh ganti lain)

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campurkan susu dan telur aduk rata terlebih dahulu
2

Siapkan wadah agak besar masukan terigu, gula pasir, elmusifer dan susu yg sudah di campur dengan telur aduk dengan mixer speed rendah sampai tercampur rata, lalu naikan speed tinggi. Mixer sampai pucat dan mengembang
3

Siapkan wadah lain masukan sedikit adonan untuk perasan warna. Campur 1sdt pewarna
4

Siapkan cup bolu kukus dan kertas bolu kukus masukan adonan setinggi cup agar bolu bisa mekar merekah. Usahakan kertas bolu 2 lapis
5

Panaskan kukusan dan kukus selama 15 menit. tutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes ke bolu.
6

Tada... siap 👏🏻 simpan bolu kukus di wadah kedap udara agar bolu tetap lembut 😘