Tortilla de fideos sobrantes

Name: Tortilla de fideos sobrantes
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: fideos sobrantes; 1 cebolla; 1/2 morrón; c/n perejil; sal necesaria; 2 a 3 huevos o los necesarios; se le puede poner panceta, algún fiambre o lo que se quiera para complementar

karen daiana baez corbo @cook_1144251

San Jacinto- Uruguay

Ideal para las personas que no les gusta tirar la comida, espero les guste.

Tortilla de fideos sobrantes

karen daiana baez corbo @cook_1144251

San Jacinto- Uruguay

Ideal para las personas que no les gusta tirar la comida, espero les guste.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

fideos sobrantes
1cebolla
1/2morrón
c/nperejil
sal necesaria
2 a 3huevos o los necesarios
se le puede poner panceta, algún fiambre o lo que se quiera para complementar

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pica y frita en un chorro de aceite el morrón y la cebolla en la salten o en lo que se prefiera.
2

Ya frito la cebolla y morrón agregó : fideos, perejil, sal y lo que elegiste para complenentar.
3

Cuando todo este mezclado y tibio, agregó los huevos previamente batidos, revuelvo rápidamente y dejo que la tortilla se una y haga piso, cuando este listo de un lado la volteo y dejo cocinar del otro lado.
4

Ya lista, saco y acompaño con alguna ensalada si se quiere complementar o simplemente la disfruto así como esta.
5

A disfrutar!!! 💜