Savanyú krumplifőzelék

Name: Savanyú krumplifőzelék
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db nagy burgonya; szükség szerint víz; ízlés szerint só; 2 db babérlevél; 1 ek zsiradék; 1 ek finomliszt; ízlés szerint ecet; ízlés szerint füstölt hús vagy virsli feltétnek

Horváth Bernadett @babe_95

Mosonmagyaróvàr

Bár a menzán ilyet nem kaptunk, odahaza gyakran várt. Nagyon egyszerű mondhatni szegényes étel, amit az ecet és a babér íze tesz különlegessé. Tejet nem tartalmaz, így az erre érzékenyek is fogyaszthatják. #csaladirecept

Olvass tovább

Savanyú krumplifőzelék

Horváth Bernadett @babe_95

Mosonmagyaróvàr

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10-20 perc

2 adag

6 dbnagy burgonya
szükség szerintvíz
ízlés szerintsó
2 dbbabérlevél
1 ekzsiradék
1 ekfinomliszt
ízlés szerintecet
ízlés szerintfüstölt hús vagy virsli feltétnek

Mentve

Elkészítés

10-20 perc

1

A burgonyákat megpucoljuk és kockázzuk. Hideg, sós, babéros vízben tesszük fel főlni. Puhára főzzük.
2

Ha a burgonya megfőtt leszűrjük és a főzőlevét félretesszük. A krumplit áttörjük, úgy hogy nagyobb darabok helyenként maradhatnak benne. Ezután annyi félretett főzőlével engedjük fel, hogy főzelék állaga legyen.
3

Közben 1 fakanálnyi zsiradékon 1 evőkanál liszttel világos rántást készítünk, majd hideg vízzel felengedjük. És a főzelékhez adjuk.
4

Ha egyet forrt levesszük a lángról és sóval ecettel ízesítjük.
5

Feltétként jól illik hozzá a füstölt- főtt hús, illetve a sült virsli.