Gluténmentes palacsinta, házi fűszeres szilvalekvárral

Name: Gluténmentes palacsinta, házi fűszeres szilvalekvárral
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 ek zöldbanán liszt; 3 ek gluténmentes zabpehelyliszt; 3 db nagyobb tojás; 2 db érett banán; 2,5 dl szénsavas víz; ízlés szerint édesítő; 1 csipet só; 1 tk fahéj; 1 ek kókuszzsír (plusz a sütéshez)

Piroska Nagy @cook_6539229

Gluténmentes palacsinta, házi fűszeres szilvalekvárral

Piroska Nagy @cook_6539229

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

4 ekzöldbanán liszt
3 ekgluténmentes zabpehelyliszt
3 dbnagyobb tojás
2 dbérett banán
2,5 dlszénsavas víz
ízlés szerintédesítő
1 csipetsó
1 tkfahéj
1 ekkókuszzsír (plusz a sütéshez)

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A két banánt összetörjük és egy nagy tálba helyezzük. Hozzáadjuk a liszteket, a tojásokat, a sót, édesítőt, fahéjat. A vizet kevés közben adagoljuk hozzá úgy, hogy homogén állagú palacsinta tésztát kapjunk. A végén beletesszük az olvasztott kókuszzsírt is.
2

Ezután a serpenyőbe is teszünk kókuszzsírt, felforrósítjuk és a szokott módon kisütjük a palacsintákat.
3

Bármivel meg lehet tölteni, de üresen is nagyon finom, kissé banán ízű. ☺️🍌 Én a saját készítésű fűszeres házi szilvalekváromat választottam, de készült pár darab kakaós is a kisfiamnak.
4

Jó étvágyat mindenkinek! 🥞