A tejszínt kemény habbá verjük. Mehet az is a hűtőbe.

Hagyományos piskótát készítünk. (A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral kikeverjük. A sárgájához hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, elkeverjük, majd kisebb adagokban a felvert fehérjét is hozzádolgozzuk.) Én nagyobb adagot akartam, ezért a 8 tojás, de lehet 6 tojásból is. Illetve kicsit keményebb tésztát akartam, ezért Graham lisztet raktam bele.

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 fokon alsó-felső sütésen nagyjából 20 perc alatt készre sütjük.

Ha a tészta kihűlt, összerakjuk a sütinket. A tésztán eloszlatjuk a joghurtot. (az enyémen nem lett túl sok, mert ekkora mennyiségű tésztához kevésnek bizonyult a 600 g, de finomnak ígyis finom. :D)

Gyümölcsből én barackot, banánt és ribizlit használtam, de bármi jó, ami otthon van. A barackot és a banánt felszeletelem, és szépen eloszlatom a joghurton.

Ezután jöhet a tejszín. A gyümölcsök tetejére halmozom, és szépen elegyengetem.

A tetején pedig egyenletesen elosztjuk a ribizlit.

Hűtőbe rakjuk, és pár óra múlva fogyaszthatjuk.