Ambil wadah, masukan 1 gelas air dingin, 1 sdm SP. Lalu mixer selama 1 menit atau sampai mengental berwarna putih.

Tuang ke dalam adonan tersebut 2 gelas air dingin, 3 sachet susu putih, 5 sdm gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi /no 5, selama 30 menit. Goyangkan tangan mengitari wadah agar adonan dapat mengembang sempurna.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 adonan biarkan tetap putih, yang 1 adonan berikan 3 tetes pewarna merah & tambahkan 2 bungkus jasjus stroberi, lalu mixer 30 detik sampai warna merata.

Ambil cup plastik, Tuang 2 sdm adonan warna merah, lalu tuang diatasnya yaitu 2 sdm adonan putih, lalu tuang merah, dan putih, pokoknya sampai cup penuh sehingga tercipta lapisan 2 warna.

Masukan ke frezer minimal 8 jam dan es krim siap di nikmati di waktu siang hari yang panas.