Cairkan Bahan A di atas panci berisi air yg di masak di atas kompor api sedang aduk aduk sekitar sudah cair 75%, angkat dan aduk aduk lagi. Sampai cair semua. Diamkan Suhu ruang.

Panaskan oven dengan api kecil cenderung sedang, biarkan suhu stabil. Oles loyang dengan campuran Bahan G.

Mixer kecepatan tertinggi selama 10 - 12 menit Bahan B. Atau sampai kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke yang terendah, masukkan bertahap Bahan C. Mixer sampai rata sebentar saja. Matikan mixer.

Masukkan Bahan A bertahap 3 kali, aduk lipat dengan spatula sampai rata. Pastikan tidak ada yang mengendap di bawah.

Masukkan Bahan D, aduk balik atau aduk lipat (sama saja) Aduk sampai rata.

Ambil 5 sdm adonan ke mangkok yang telah berisi campuran Bahan F. Aduk hingga rata pakai sendok. Sisa Adonan berikan Bahan E, aduk lipat atau aduk balik.

Tuang ke loyang 24 cm secara bergantian. Bentuk bagian ter atas yaitu yang warna coklat sesuai selera. Masak dalam oven hingga mengembang.

Keluarkan loyang lalu taburi kismis atau sukade. Masukkan kembali loyang ke dalam oven. Buka bagian atas oven selama 10 mnt untuk mematangkan bagian atas. Setelah itu tutup lagi, setiap 15 menit putar loyang agar matang merata. Tes tusuk. Tidak basah, keluarkan dari oven dan keluarkan kue dari loyang pelan - pelan.