دولمه سهله لتحضير ولذيذه 😋

Name: دولمه سهله لتحضير ولذيذه 😋
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو لحم مثروم; 0.5 كيلو كاسة رز مقدار; معلقه كبيره ملح ملعقة كبيرة وا توابل معنا بهارات دولمه; 2 حبات بطاطا معنا بتيته; 2 حبات باذنجان; 6 حبات بصل متوسط لحجم; 4 حبات بندوره معنا طماطم; كوب زيت +كشمش (زبيب) مقدار كوب; معلقه كبيره مندوزي; سلق أو ورق عنب; معلقه كبيره معجون طماطم; رشه فلفل حراق

ام غاده لحنونه💎 @cook_17011364

لا تهمل من تحب حتا لا تراه في يد غيرك فيقتلك لندم على فراقه😜

دولمه ولا روع😉

اقرأ المزيد...

دولمه سهله لتحضير ولذيذه 😋

ام غاده لحنونه💎 @cook_17011364

لا تهمل من تحب حتا لا تراه في يد غيرك فيقتلك لندم على فراقه😜

دولمه ولا روع😉

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلولحم مثروم
0.5 كيلوكاسة رز مقدار
معلقه كبيرهملح ملعقة كبيرة وا توابل معنا بهارات دولمه
2 حباتبطاطا معنا بتيته
2 حباتباذنجان
6 حباتبصل متوسط لحجم
4 حباتبندوره معنا طماطم
كوبزيت +كشمش (زبيب) مقدار كوب
معلقه كبيرهمندوزي
سلق أو ورق عنب
معلقه كبيرهمعجون طماطم
رشهفلفل حراق

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر طنجره ونضع عيادين لسلق في قاع لطنجره أو بندوره حلقات معنا تقطع دوائر وتضع في قاع لطنجره ونضع لزيت
2

نضع لتوابل ولحم ونثرم لبندوره والباذنجان ولبتيته كلهن معا بعض ونضيف المعجون وكل الخضار وتوابل ويمزج معا بعض جيدن واحده حبه بصل تثرم معهن
3

نفتح لبصل ليصبح قابل للحشو ولف بعدها نلف لسلق ولبصل واي نوع خضار تحبو تحفروه من داخل وتحشوه وتضعوه فل طنجره لحتى تمتلء لطنجره خلصنا تغطيها ٢غطاونضعها على نار متوصطه بعد ما يغلي يوطي نار عليه ويترك قليلن لينضج جيدن بعدها يصبح حاضر للتقديم 🤗ليمون لتزيين
4

ملاحظه انا ما ضع ماء بدن فقط غطيه بحكام وهيه حتنزل ماء كتير 🤗 ونتو بكيفكم شتحبون خضار بعد ضيوف أو ضلوع أو لحم هبر بس اني مجربه هيج سهله وحاجياته متوفره بكل بيت عراقي وطيبه كلش كلش ومليار عافيه😚