Primero hacemos la masa incorporamos la manteca pomada con el azúcar hasta formar una pasta agregamos los huevos🥚 la esencia, la ralladura🍋y poco a poco la harina hasta formar una masa.

Dejar reposar la masa en la heladera al menos 1 hora❄️.

Luego cubrir el molde con la masa, para formar la base de la tarta, por encima poner un papel manteca y yo use porotos para que en el horno no se levante la masa ya que va a levar por eso ponemos los porotos o cualquier otra legumbre que sirva de peso.

Cocinar a fuego moderado🔥 (180°) unos 30 min.

Sacar de horno y rellenar la masa con el dulce de leche y arriba esparcir la cobertura🍫 Decore con coco rallado. Ideal para tomar un cafecito☕