نقوم بطحن الخبز على محضرت الطعام اما على الخلاط لكن حبه حبه لكي لا تنزعي الخلاط

ونقسم الخبز المطحون قسمين قسم نرصه بصينيهوندخله على الشواي الفرن لكي نحمر وجهه بدك تراقبي لأنه الخبز بسهوله بنحرق

بنعمل مهلبيه بدون سكر مع اضافه القشطه

ونضعها فوق الخبز بالصينية بعد تحمير الخبز ونقوم بوضع طبقه الخبز الغير محمصه ونقوم بوضعه مره اخرى على الشواي بالفرن ونشوي الوجه ونتركه يبرد ونضعه بثلاجه لكي تتماسك المهلبيه وعند تقديمه نضع القطر