Choco Lava
Kebetulan beberapa waktu yang lalu, saya dapat resep Choco Lava sederhana dari seorang teman di Path. Waktu itu dia memposting Choco Lava buatannya, 2 foto, foto pertama adalah Choco Lava yang gagal dan yang kedua adalah Choco Lava yang berhasil. Dua-duanya terlihat begitu menggiurkan buat saya. Iseng-iseng saya minta resep dari dia, dan dia langsung memberikan resepnya. Setelah saya baca dengan seksama, ternyata tidak terlalu rumit.. bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan proses pembuatannya bisa dibilang sangat mudah dan singkat, cukup 15-30 menit dari mulai menyiapkan bahan sampai kuenya jadi. Dan yang paling penting, cara pembuatannya hanya dengan dikukus! bukan dipanggang dengan oven. FYI, saya ga punya oven di rumah, belum punya duit buat beli oven. Makanya kalau di dapur saya lebih suka masak dibanding bikin kue.
Choco Lava
Kebetulan beberapa waktu yang lalu, saya dapat resep Choco Lava sederhana dari seorang teman di Path. Waktu itu dia memposting Choco Lava buatannya, 2 foto, foto pertama adalah Choco Lava yang gagal dan yang kedua adalah Choco Lava yang berhasil. Dua-duanya terlihat begitu menggiurkan buat saya. Iseng-iseng saya minta resep dari dia, dan dia langsung memberikan resepnya. Setelah saya baca dengan seksama, ternyata tidak terlalu rumit.. bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan proses pembuatannya bisa dibilang sangat mudah dan singkat, cukup 15-30 menit dari mulai menyiapkan bahan sampai kuenya jadi. Dan yang paling penting, cara pembuatannya hanya dengan dikukus! bukan dipanggang dengan oven. FYI, saya ga punya oven di rumah, belum punya duit buat beli oven. Makanya kalau di dapur saya lebih suka masak dibanding bikin kue.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan cokelat dan margarin. Jangan dilelehkan langsung di atas api, tapi lelehkan di atas air mendidih menggunakan mangkok kaca atau alumunium. Note: jangan pake mangkok plastik ya, tau kan bahaya plastik jika dipanaskan :)
- 2
Di mangkok terpisah, campur tepung terigu, gula, dan coklat bubuk, aduk rata.
- 3
Masukkan telur dan lelehan coklat-margarin, aduk rata menggunakan whisk atau garpu.
- 4
Tuang ke cetakan, dan kukus selama 7-10 menit. Saran dari temanku sih 7 menit aja, 6 menit pakai api besar. Sebaiknya pakai timer, setelah 7 menit langsung matikan kompor. Penampakan atas nya seperti ini ya:
- 5
Balik cup nya, kue nya akan terlihat kenyal-kenyal. Pas ditusuk pake garpu atau dipotong pake pisau, hasilnya seperti ini.. Taraaaaa..!!! Enjoy your sweet chocolava ^^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)