Masukkan tepung terigu dan tapioka dalam baskom. tambahkan bawang putih, penyedap dan garam. aduk rata.

Setelah dirasa rata, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil dicampur (me pake tangan lebih mudah) sambil ditekan2 sampai rata.

Kemudian masukkan irisan seledri dan daun bawang. campur sampai rata sambil ditekan2 supaya daun rata.

Setelah rata semua panaskan air dalam panci sampe mendidih. bentuk adonan bulat sesuai selera. rebus sampai matang. tanda matang apabila bulatan mengapung.

Kuah: didihkan air, bumbui bawang putih dan garam