دجاج مشوي على القنينه

Name: دجاج مشوي على القنينه
Cuisine: كويتية
Ingredients: دجاجه; التتبيله; ملعقه طعام او اكثر خل; ملعقه طعام زيت زيتون او ذره; ملعقه طعام اوريغانو; ملعقه شاي بهار مشكل; ملعقه شاي ثوم مهروس; 0.5 ملعقه شاي قرفة; 0.5 ملعقه شاي هيل بودرة; 0.25 ملعقه شاي زنجبيل; ملعقه شاي ملح

hessa alkhaldi @hessa_alkhaldi

الكويت

دجاج مشوي على القنينه

hessa alkhaldi @hessa_alkhaldi

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجه
التتبيله
ملعقه طعاماو اكثر خل
ملعقه طعامزيت زيتون او ذره
ملعقه طعاماوريغانو
ملعقه شايبهار مشكل
ملعقه شايثوم مهروس
0.5 ملعقه شايقرفة
0.5 ملعقه شايهيل بودرة
0.25 ملعقه شايزنجبيل
ملعقه شايملح

تم الحفظ

الخطوات

1

تنضف الدجاجه وترش بالملح والخل وتترك نصف ساعة ثم تغسل وتخرم بالسكين ،،تخلط التتبيله ثم تدعك بها الدجاجه من الخارج والداخل وتترك على الاقل نصف ساعة (كلما طالت المده افضل)
2

نضع الصينيه ونسكب بها ماء دافئ ونملاءالقنينه بالماء الدافئ مع وضع قرفة وهيل صحيح وورق غار ونضع الدجاجه فوق القنينه ثم بالفرن من اسفل فقطحتى تستوي الدجاجه وتتحمر من الخارج ثم تقدم مع الخبز او الرز وبالعافيه
3

هذه بدل القنينه