ننقع الرز بماء ساخنة ربع ساعة نضيفلواللحمة والثوم والبهارات ودهنة او سمنة حسب الرغبة

نقورالكوساونحشيهاونلف اليبرق نحط بسفل القدر شرايح بطاطااو لحمة حسب مابتحبونحط اليبرق والكوساوفقهن صلصلة الطماطم مع الملح ونحطهن على النار لحتى يغلونهدي النارلمدة ساعة بالقدرالعادي وربع ساعة بالضغط