Sárgarépás cukkinifőzelék🥕🥒

Name: Sárgarépás cukkinifőzelék🥕🥒
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg zsenge cukkini; 40 dkg sárgarépa; 1 cs friss kapor; 3 dl tejszín; 2 evőkanál zabpehelyliszt; 5 dl tej; 1 db vöröshagyma; 1 evőkanál étolaj; ízlés szerint só

Törzsök Éva @torzsok_eva

Egy szuper nyári főzelék, selymes a tejszíntől, zamatos a friss kaportól. A nagy melegben lehűtve igazán finom tud lenni, és pillanatok alatt elkészül... 😊 #azenkonyham

Olvass tovább

Sárgarépás cukkinifőzelék🥕🥒

Törzsök Éva @torzsok_eva

Egy szuper nyári főzelék, selymes a tejszíntől, zamatos a friss kaportól. A nagy melegben lehűtve igazán finom tud lenni, és pillanatok alatt elkészül... 😊 #azenkonyham

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

40 dkgzsenge cukkini
40 dkgsárgarépa
1 csfriss kapor
3 dltejszín
2 evőkanálzabpehelyliszt
5 dltej
1 dbvöröshagyma
1 evőkanálétolaj
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A sárgarépát és a cukkinit lereszeljük. A hagymát kockára vágjuk.
2

Az olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a répát. Egy két percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a cukkinit. Egy kevéske vizet öntünk rá, sót teszünk bele.
3

Pár perc után, mikor már puha, rátesszük az apróra vágott kaprot. Egyet forralunk rajta. A kaporral ne főzzük sokáig, hogy ne veszítse el a finom aromáját. A zabpehelylisztet kikeverjük a tejszínnel, hozzáöntjük a tejet.
4

A puhára párolt főzelékhez öntjük, és összeforraljuk. Aki úgy szereti, az egy kávéskanál cukrot is tehet bele. Én sült virslivel tálaltam.