نسخن الفرن قبل البدء بالتحضير نخفق البيض مع الفانيليا والزبده

وبعد خمس دقائق نضع الزبادي وتستمري بالخفق حتى يتضاعف حجمها بعدها ننخل الدقيق والبكنج باودر ونضعه بالتدريج للخلطه السابقه وتخفق جيدا لمده دقيقتين وتوضع في صينيه مدهونه بقليل من الزيت والدقيق وتدخل الفرن من اسفل 10 دقايق او ربع ساعه

بعدها تتحمر من فوق وتخرجيها من الفرن حتى تبرد قليلا توضع الشيره بالتدريج بعد تقطيعها بالشكل الذي ترغبين فيه وبالهنا والعافيه

نضع مقادير الشيره على النار وتغلي حتى يذوب السكر تماما وتركها تبرد