الخطوات
- 1
يتم تقطيع اللحم لقطع صغيرة ويغسل جيدا ويصفى.
- 2
توضع توابل اللحم والفلفل الاسود على اللحم ويترك لمدة 1-2 ساعة بالثلاجة.
- 3
يوضع الزيت في طاسة عميقة ويشوح البصل والفلفل الاخضر او الالوان حتى يذبل قليلا ثم يضاف الجنزبيل المبشور والثوم المفروم مع تقليب لمدة دقيقة.
- 4
يوضع اللحم ويترك حتى على نار هادئة حتى يتشرب ماؤه ثم يتم وضع ماء ساخن تدريجيا حتى يستوى تماما ثم يضاف الطماطم المكعبات والكزبرة الخضراء حتى يذبل.
- 5
يضاف الملح للنكهة ويقدم ساخنا مع الخبز والبطاطس المقلية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ابحث عن وصفات طبخ جديده لعملها وامي هي من علمني الطبخ واشاهد قنوات الطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/929914
التعليقات