بيف إستراگانوف

Name: بيف إستراگانوف
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 بسته گوشت (وعده من 15 عددي هستش); 3 عدد قارچ متوسط; 1 ق غ خوري آرد; 1/2 ليوان شير; 1 ق غ خوري خامه صبحانه; 1 عدد پياز متوسط; 1 ق غ خوري سبوس جو دو سَر; نمك، زردچوبه، فلفل سياه، پودر كاري

🌙نوsh @cook_16704439

بيف إستراگانوف

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ساعت

4 نفر

1 بستهگوشت (وعده من 15 عددي هستش)
3 عدد قارچ متوسط
1 ق غ خوري آرد
1/2 ليوان شير
1 ق غ خوري خامه صبحانه
1 عدد پياز متوسط
1 ق غ خوري سبوس جو دو سَر
نمك، زردچوبه، فلفل سياه، پودر كاري

ذخیره شد

مراحل تهیه

1 ساعت

1

پياز را رنده كرده و در روغن تفت ميدهيم و فلفل سياه و زردچوبه ميزنيم و سپس گوشت را إضافه ميكنيم و تفت ميدهيم و پودر كاري را ميأفزاييم، سپس ٢ ليوان آب در آن ميريزيم و ميگذاريم گوشت بپزد و آبش كم شود،
2

در تابه ديگر قارچها را تفت ميدهيم، شير را با آرد مخلوط ميكنيم،نمك،قارچها و شير را بعد پخت گوشت به آن إضافه كرده و خامه را هم ميأفزاييم، سبوس جو دو سر را ريخته و زمان ميدهيم كمي آب غذا غليظ شود، نوش جان