166.வெல்லா கொழக்கட்டை(இனிப்பு மாடக்)

வெல்லா கொழக்கட்டை இன்னொரு சுவையான மாறுபட்ட கோழிக்கோட்டை. இது கணேஷ் சத்தத்தில் கடவுளுக்குப் பிரசாதமாகத் தயாரிக்கப்படுகிறது.
166.வெல்லா கொழக்கட்டை(இனிப்பு மாடக்)
வெல்லா கொழக்கட்டை இன்னொரு சுவையான மாறுபட்ட கோழிக்கோட்டை. இது கணேஷ் சத்தத்தில் கடவுளுக்குப் பிரசாதமாகத் தயாரிக்கப்படுகிறது.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
வெளிப்புற அட்டையை தயார் செய்ய: ஒரு பாத்திரத்தில் 1 கப் தண்ணீரை கொதிக்கவும். தண்ணீர் கொதித்தது போது, அது அரிசி மாவு சேர்த்து எந்த கட்டிகள் இருக்கும் வரை நன்றாக கலந்து.
- 2
அது சுத்தமாக இருக்கும் வரை உங்கள் கையைப் பயன்படுத்தி இனிப்பை சுழற்றுவது மற்றும் மாவை மாவை மாற்றி விடுங்கள். அதை வெளியே சிறிய மாவை பந்துகளில் தயார்.
- 3
பூர்த்தி செய்ய தயார்: ஒரு பாத்திரத்தில் 1 கப் தண்ணீரை கொதிக்கவும். தண்ணீர் கொதித்தது போது, அது தூள் வெல்லம் சேர்க்க மற்றும் உருக அதை அனுமதிக்க.
- 4
ஒரு மெல்லிய துணி மூலம் வெல்லம் கலவையை சமைக்கவும்.
- 5
வடிகட்டப்பட்ட வெங்காயம் கலவையை வெப்பமடைவதைத் தொடும். இது தடிமனாக இருக்கும் போது, அதில் வெல்லம் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஏலக்காய் தூள் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும்.
- 6
தேங்காய் வெல்லம் நிரப்புதல் தடிமனாக இருக்கும் வரை உண்ணாமல் இருக்கவும். நெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பூர்த்தி வெளியே சிறிய பந்துகளை தயார்
- 7
கொழக்கட்டை தயார் செய்ய: ஒரு மாவை பந்தை எடுத்து. எண்ணெய் உங்கள் விரல் குறிப்புகள் கிரீஸ். கொஞ்சம் தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் பயன்படுத்தி, ஒரு மனச்சோர்வு தயார் மற்றும் ஒரு மண் விளக்கு போல் தோன்றும் வரை அதை வடிவமைத்து வைத்து. (படம் பார்க்கவும்)
- 8
மன அழுத்தத்தில் பில்லிங் பந்தை கைப்பிடித்து, மெதுவாக முனைகளை மூடி, அதை நிரப்பப்பட்ட மேல் நோக்கி மூடு.
- 9
முனை வடிவத்தை அது சுட்டிக்காட்டப்பட்டதைப் போன்றது (படங்கள் பார்க்க)
- 10
மாவை மற்றும் பூர்த்தி மற்ற பந்துகளில் அதே செய்யவும். நீங்கள் முனையங்களை வடிவமைப்பதில் முடிந்ததும், 20 நிமிடங்கள் நீராவி குக்கரில் உள்ள முனையங்களை நீராவி.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes



கமெண்ட்