சிக்கன் நறுக்கு, சீஸ் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, கரம் மசாலா, பூண்டு மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றை கலந்து சேர்க்கவும். பருப்பு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு ருசிக்க. சிறிய பந்துகளில் கலவையை வடிவமைக்கவும், சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டவும்.

ஒரு மேலோட்டமான கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும், தங்க பழுப்பு வரை பந்துகளை வறுக்கவும். மெதுவாக பான் அசைப்பதன் மூலம் அவற்றைத் திருப்பலாம். காகித துண்டு மீது வடிகால்.

சாஸ் செய்ய, எண்ணெய் வெப்பம் 1-2 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. சில நிமிடங்கள் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். கலவையை குளிர்ச்சியாகவும் மெல்லியதாகவும் ஒட்டவும்.

எண்ணெயை சூடாக்கி, பல்லீஃப் மற்றும் தரையில் பேஸ்ட் சேர்த்து, கொதிக்க விடவும். இது வேகவைக்கப்படும் போது, ​​10-15 நிமிடங்களுக்கு மிளகு உள்ள இறைச்சி, உப்பு, மிளகு மற்றும் கொதி சேர்க்கவும்.

அது கொதிக்கும்போது, ​​கொதிக்கும் நீர் ஒரு தொட்டியில் ஸ்பாகெட்டி சமைக்க. தனி கிண்ணங்களில் பாஸ்தாவை பரிமாறவும், மீட்பால்ஸ்கள் மற்றும் சாஸ் ஆகியவற்றில் முதலிடம் வகிக்கவும்.