Kuker keju / kastengel

Name: Kuker keju / kastengel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan :; 750 grm tepung kunci; 100 grm mazena; 300 grm keju parut; 1 sset susu bubuk; 250 grm Batter; 250 grm Mertega; 100 grm gula halus; 3 kuning telur; Sejumput Garam; Bahan olesan :; 2 Kuning telur; 3-4 sdm minyàk goreng; 3-4 sdm susu kental manis; Secukupnya keju parut

Paramita 123 @cook_15171448

Mororejo Rt6 Rw3 Kaliwungu Utara.kendal

Kue kering gurih khas lebaran..alhmdllah anak & suami suka banget...ktanya empuk & kres dmulut...

Lebih banyak

Kuker keju / kastengel

Paramita 123 @cook_15171448

Mororejo Rt6 Rw3 Kaliwungu Utara.kendal

Kue kering gurih khas lebaran..alhmdllah anak & suami suka banget...ktanya empuk & kres dmulut...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan :
750 grmtepung kunci
100 grmmazena
300 grmkeju parut
1sset susu bubuk
250 grmBatter
250 grmMertega
100 grmgula halus
3kuning telur
SejumputGaram
Bahan olesan :
2Kuning telur
3-4 sdmminyàk goreng
3-4 sdmsusu kental manis
Secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok batter.mertega.telur smpai tercampur..lalu campur dwadah lain keju.garam.tepung.gula.mazena.susu bubuk cumpur aduk dngan spatula...dan campur dngan kocokan telur tadi..uleni jika dikira masih lembek bisa di tampah tepung..
2

Sipkan bahan olesan kuning telur.susu.minyak goreng campur jadi satu..
3

Cetak adonan sesuai selera..klo sya...pke cara cepat saya gilas adonan dng botol diatas telenan/ratakan...potong adonan yg kluar dadi telenan/tatakan sampai ukuran sama rata dngan tatakan...trus potong kotak" kecil sampa rata..olesi telur sampe rata dari atas smpe bawah taburi keju parut di atas nya...
4

Pisahkan potongan satu" dngan spatula...tata di loyan...
5

Masukan ke dlm oven...oven yg sdah dpanaskan sblumnya..tunggu sampai matang..