نسلق البطاطا جيدا ثم نزيل قشرته ونضيف له التونه والكزبره المفرومه وعصير الليمون والبصل المفروم ناعم والبهارات والملح وتعجن جيدا

ثم نكور العجينه كرات صغيره ثم نضعها في الثلاجه لمدة نص ساعه اقل شي حتى تتماسك جيدا

نطلعها من الثلاجه ونقلبها في البيض ثم البقسماط ثم نقليها في زيت ساخن ثم تقدم

الوصفه مره لذيذه أعتذر مانزلت صورتها بس جت في بالي وحبيت تذوقونها والصوره مو عندي بأذن الله انزل لكم صورتها اذا سويتها مره ثاني