Bolu Keju Panggang Special (double cheese)

Name: Bolu Keju Panggang Special (double cheese)
Yield: 8-10 big slice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Terigu Segitiga Biru; 27 gr Susu Dancow / 1 sachet; 25 gr Maizena / 2 sdm; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Vanilla Bubuk; 5 butir Telur utuh besar / 6 butir Telur utuh kecil; 200 gr Gula Pasir; 1 sdt TBM; 100 cc Susu Cair Full Cream; 150 gr Keju Cheddar; 120 gr Butter

Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) @nurihidayatsusanti

Jawa Barat

Hari ini Sabtu 22 Juni, bertepatan Graduation School Day anak. Sedari kemarin, anak bawel request dibuatin kue bolu, dan maunya bolu keju yang rasa keju nya tuh ngeju banget....... Setadinya sih niatan mau dibuatin pizza keju ala ala gitu, tapi mengingat pencernaan nya lagi kurang bersahabat, maka fix memutuskan buat kue bolu saja sesuai request nya 😚 Alhamdulillah anak seneng, suka sama rasanya..... "Mmmm enakkk banget mah, makasih ya maahh....." ocehan the kiddos ☺🤗

Lebih banyak

Bolu Keju Panggang Special (double cheese)

Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) @nurihidayatsusanti

Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8-10 big slice

200 grTerigu Segitiga Biru
27 grSusu Dancow / 1 sachet
25 grMaizena / 2 sdm
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtVanilla Bubuk
5 butirTelur utuh besar / 6 butir Telur utuh kecil
200 grGula Pasir
1 sdtTBM
100 ccSusu Cair Full Cream
150 grKeju Cheddar
120 grButter

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan bahan.
2

Parut 100gr keju. Tempatkan 100cc susu. Tim keju dan susu, aduk hingga tercampur keduanya.
3

Kocok / mixer telur, gula dan TBM dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.
4

Mixer hingga tekstur putih kental dan halus.
5

Masukan adonan tim keju dan susu yang sudah suhu ruang. Mixer asal tercampur rata.
6

Masukan adonan terigu secara bertahap. Mixer sebentar asal tercampur, jangan over mix. Lakukan sampai tepung habis.
7

Masukan lelehan butter secara bertahap. Mixer sampai tercampur rata, dan pastikan tidak ada gumpalan butter yang tersisa di dasar adonan. Lakukan sampai butter habis. Aduk, ratakan dengan spatula.
8

Siapkan loyang nya (saya pakai diameter 22) dan olesi dasar loyang dengan campuran Carlo 'mentega, minyak, terigu'.
9

Tuang adonan, dan beri topping 50 gr parutan keju diatas nya.
10

Panggang selama 40 menit - 50 menit dengan api sedang cenderung kecil. Bisa di sesuaikan masing masing untuk pengaturan api nya yaa 😊
11

Yeeaaaaayy.....dan inilah hasil daripada eksekusi nya 😆 Cantik banget bentuknya, teksturnya padat dan montok, sangat lembut, wangi nya kebangetan 😍 Soal rasa.......juaarrrsiiih alias juara 😅😘 Monggo selamat mencoba bu ibu 👩‍🍳

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) @nurihidayatsusanti

pada 22 Juni 2019 07.27

Jawa Barat

A mothers, a daughter, a chef for my family and friend, and someone who's love spending a time in the kitchen 😉 Intinya lagi demen belajar bikin ini dan itu 😃😁 Learn by doing, definitely I'm proud become a Chef ☺😆😊😘 Lovely as always -ChefHS- 👩‍🍳

Lebih banyak

Komentar (17)

Yuliaty Ma @cook_16809313

04 Agustus 2020 17.15

mntga 120 bgmn

Kata kunci

Bolu Keju Gula Susu Telur Susu Cair Mentega Cheddar Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya