نحطو الشيفلور يفور مع الثوم والماء نديرولو ليمون نديرو مقلاة نسكرفجو الطماطيش نزيدولها ثوم ورقة رند (غار) ملح فلفل اسود زنجبيل راس الحانوت كمون فلفل احمر حلو وحار وملعقة طماطم مثبرة تتقلى مليح كي يطيب (يستوي)الشفلور (القرنبيط) نصفوه من الماء

ونحمسوه مع الصوص حتى يتبنن بتوابل وطماطم ولحرور نزيدولو معدنوس (بقدونس) وحشيش مقطعين رقيق جبن واش كان عندك وبيض ونديؤو في مول السليكون وندخلوه يطيب (يستوي)ويحمار

كي يطيب (يستوي) بالفرن نديرو شوية صوص كيما اي مثل مقبيل ونديروها في الفرغات ونحطو فوقها زيتونة ونزينو الطبق بالبطاطا المقلية والمعدنوس وبصحتكم