Ogura Pandan

Name: Ogura Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 5 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 80 ml santan instan (saya pke kara 65ml+air); 40 ml minyak sayur; 1 sdt pasta vanilli; 1 sdt pasta pandan; 85 gr tepung terigu pro rendah(kunci biru); Bahan B:; 5 butir putih telur; 1 sdt jeruk nipis; 1/4 sdt garam; 100 gr gula pasir

Meyling @cook_8916

Perum Bumi Tegal Besar Jember

Nyobain resep anti gagalnya che @tintinrayner... Oguranya bener bener lembut, sukak bangt.. 😘😘😘

Lebih banyak

Ogura Pandan

Meyling @cook_8916

Perum Bumi Tegal Besar Jember

Nyobain resep anti gagalnya che @tintinrayner... Oguranya bener bener lembut, sukak bangt.. 😘😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
5 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
80 mlsantan instan (saya pke kara 65ml+air)
40 mlminyak sayur
1 sdtpasta vanilli
1 sdtpasta pandan
85 grtepung terigu pro rendah(kunci biru)
Bahan B:
5 butirputih telur
1 sdtjeruk nipis
1/4 sdtgaram
100 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven dalam suhu 160'.
2

Campur semua bahan A ke dlam 1 wadah, aduk smpai tercampur rata dan licin. (Tepungnya masukin terakhir yah buk 😃😃 sambil diayak).
3

Bahan B. Mixer putih telur dan jeruk nipis sampe berbusa. Masukkan gula dalam 3tahap. Mixer smpe softpeak.
4

Campur bahan B ke dalam bahan A secra berthap, aduk pake spatula smpe tercampur rata.
5

Tuang ke dlam loyang uk 20x20 yg sudah dialasi kertas roti. Hentakn agar tidak ada udara yg mengendap dibawah.
6

Panggang pke sistem au bain marie (loyang bawah dikasih air sekitar 1.5cm, lalu letakkan loyang yg berisi adonan di dlamnya) selma 30menit api atas bawah, 30menit api bawah.
7

Selamat mencobaaaa 😊😊😊