Cukkini, mint tésztahelyettesítő (diéta idejére is akár)
Ez sem recept igazából, csak egy ötlet, ha tésztát ennél, de a diétába nem fér bele...vagy csak úgy, mert szereted a cukkinit. A feltét bármi lehet: carbonara, bolognai ragu, tejföl és sajt.... Tippnek mutatok én is egyet, amit a hűtőben talált maradékokból dobáltam össze. #azenkonyham
Cukkini, mint tésztahelyettesítő (diéta idejére is akár)
Ez sem recept igazából, csak egy ötlet, ha tésztát ennél, de a diétába nem fér bele...vagy csak úgy, mert szereted a cukkinit. A feltét bármi lehet: carbonara, bolognai ragu, tejföl és sajt.... Tippnek mutatok én is egyet, amit a hűtőben talált maradékokból dobáltam össze. #azenkonyham
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A cukkinit megmossuk, majd egy spirálozó segítségével leaprítjuk.
- 2
Ha ilyenünk nincs, akkor megfelel egy hámozó vagy egy sima kés is.
- 3
A cukkinit kevés zsiradékon megpároljuk kevés só és bors társaságában. Hagyjuk kicsit roppanósra, mert úgy a finom. Ezután mehet rá a kész feltétünk. Vagy.....
- 4
Ebben az esetben a lilahagymát felvágtam és olívaolajon szépen karamellizáltam. Ezután hozzáadtam a fokhagymát és a gyömbér. 1 perc után beledobtam az összes többi hozzávalót. Következő lépésben ment rá a cukkini. Szórjuk meg sóval, borssal, curry-vel és pároljuk míg kissé megpuhul.
- 5
Amikor már jó, öntsük hozzá a kókusztejet és főzzük 3-4 percig. Lehet is tálalni. 😊
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek