نقطع البصل لشرائح ونقلبه قليلا في ثلاث ملاعق زيت ثم نضيف العدس والجزر والبطاطس الماء.

نغلق القدر ونتركه على نار وسط حتى يستوي العدس ويذوب.

نطفئ النار ونتركه حتى يبرد تماما ثم نخلطه بالخلاط جيداً.

في طوه نضع الزيت والسمن والثوم المهروس نقلبها على نار هادئة حتى يصير لونها ذهبيي ثم تسكب على العدس الساخن.

في طبق التقديم يقطع الخبز الى قطع صغيرة ويسكب فوقه العدس الساحن ويقدم مع طبق سلطة او مع طبق بصل ابيض وطبق شطة (فلفل حار) وبالعافية 😋