پیاز را با روغن تفت می‌دهیم تا کمی طلایی بشه زردچوبه فلفل نمک رو افزوده کمی تفت می دهیم گوشت چرخ کرده را اضافه کرده تفت میدیم تا رنگ گوشت تغییر کرده سپس قارچ اسلایس شده نخودفرنگی ذرت رو اضافه میکنیم به تفت دادن ادامه میدیم در آخر رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم کمی تفت میدیم کنار میزاریم

کره رو روی حرارت میزاریم تا ذوب بشه آرد رو اضافه میکنیم کمی تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه سپس شیر رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا سس غلیظ بشه کمی نمک اضافه میکنیم از روی حرارت بر میداریم

پاستا رو با مقداری آب جوش نمک روغن میپزیم و آبکش میکنیم

ته ظرف پیرکس رو کمی چرب میکنیم پاستا رو کف ظرف پیرکس پهن میکنیم مـواد گـوشتی روی پاستا پهن میکنیم سپس سس رو روی سطح مواد میریزیم در آخر پنیر پیتزا رنده شده رو روی سطح مواد میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای متوسط میزاریم تا روی گراتن طلایی بشه

من فلفل دلمه ای رو حلقه کردم از قسمت تهش واسه تزیین استفاده کردم همچنین از گوجه گیلاسی نیمه شده واسه اطراف استفاده کردم