Elkészítem a lecsót. Hagymát felkarikázom,olajon pirítom,majd hozzáadom a felkockázott paprikát,paradicsomot sózom. Lehet gombát is tenni hozzá nagyon finom úgy is.

A karaj szeleteket kiklopfolom, sót,borsot,kevés delikátot összekeverek és fűszerezem a hússzeleteket. Paprikás lisztbe megforgatom olajban megsütöm. A megsült húsokat a lecsóhoz keverem.