(Sayap) Ayam Tepung

Name: (Sayap) Ayam Tepung
Yield: 40 - 50 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg sayap ayam, bagi 2; 500 gr tepung cakra kembar; 100 gr tepung maizena; 1 sdt baking powder; secukupnya Minyak Goreng; secukupnya Air; 2 sdm garlic powder; secukupnya Garam dan merica; 3 sdm Jay's All Pourpose seasoning

Veranggie Tama @veranggietama

Porsi ayam goreng tepung kali ini sy buat banyak sekali yaa.. Sebenarnya ayam goreng ini dibuat 1 bulan yang lalu untuk acara buka puasa bersama di mushola dekat rumah. Kebetulan jadwal piket membawa makanan. Moms kalau mau bikin sedikit silahkan dibagi saja ya mom bahan dan bumbunya. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

(Sayap) Ayam Tepung

Veranggie Tama @veranggietama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 - 50 Porsi

3 kgsayap ayam, bagi 2
500 grtepung cakra kembar
100 grtepung maizena
1 sdtbaking powder
secukupnyaMinyak Goreng
secukupnyaAir
Bumbu
2 sdmgarlic powder
secukupnyaGaram dan merica
3 sdmJay's All Pourpose seasoning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong sayap jadi 2 bagian.
2

Marinate ayam dengan 1 sdm garlic powder, 1 sdm Jay's all pourpose seasoning, garam dan merica secukupnya. Selama 1 jam
3

Membuat tepung bumbu, campur tepung cakra kembar, maizena, baking powder, 2 sdm garlic powder, 1 sdm Jay's all pourpose seasing. Merica dan garam secukupnya. Aduk rata
4

Setelah di marinate selama 1 jam, balurkan ayam ke dalam adonan tepung. Lalu dengan saringan celupkan ayam ke dalam air bersih. Kemudian balurkan lagi ke dalam adonan tepung. Sambil sedikit ditekan2
5

Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan ayam goreng tepung.