لفائف الباذنجان بالأرز 🤩
وصفه رئيسيه وخفيفه... وطعها كالعاده مايمزح
لفائف الباذنجان بالأرز 🤩
وصفه رئيسيه وخفيفه... وطعها كالعاده مايمزح
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير الحشوه نحمر البصل والثوم معا وبعد مايتحمر نضيف عليه اللحمة المفرومه ونقلب حتى تستوي نضيف عليها البهارات والماجي والملح والفلفل الأسود والكزبره والشبت والبقدونس ونقلب حتى تتجانس المكونات وبكذا حشوتنا تكون جهزت
- 2
لتحضير صوص البشاميل نحمر الدقيق مع الزيت حتى يشقر خفيف ونضيف له الماجي والملح ونقلب ونضيف عليه الحليب السايل ونقلب بالمضرب اليدوي بسرعه عشان مايتكتل معانا المزيج ونقلبه حتى يغلي ويثقل معانا
- 3
نغسل الأرز ونسلقه في ماء وملح وزيت حتى يستوي ونفرده في صينيه الفرن ونضغط عليه بالملعقه
- 4
نفرد شريحه باذنجان ونحشيها باللحمه ونلفها زي الرول ونرصها على الأرز وبعد مانخلص نسكب فوقها صوص البشاميل وندخلها على الفرن تتحمر من فوق فقط... وعليكم بألف عافيه😋
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات