Pastel de verduras🥙

Name: Pastel de verduras🥙
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zapallitos medianos; 1 zanahoria grande o 2 zanahorias chicas; 1 lata choclo; Pimiento y cebolla salteadito o (rehogado en aceite); 2 cucharadas queso crema; 1 huevo; Queso fresco; Sal, pimienta y albahaca (pueden condimentar a su gusto)

Nina Rivilli @ninardi18

Pastel de verduras🥙

Nina Rivilli @ninardi18

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Ingredientes

35 minutos

8 raciones

2zapallitos medianos
1zanahoria grande o 2 zanahorias chicas
1 latachoclo
Pimiento y cebolla salteadito o (rehogado en aceite)
2 cucharadasqueso crema
1huevo
1 cucharada de avena o maicena
Queso fresco
Sal, pimienta y albahaca (pueden condimentar a su gusto)

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

💙Rallamos la zanahoria y los zapallitos. Y luego llevamos al micro unos 4 minutos.
2

💙Salteamos pimiento y cebollita. Reservamos.
3

💙Mezclamos todas las verduras nombradas anteriormente, la lata de choclo, y le vamos agregando la avena, los condimentos, el queso crema y por último el huevo. Mezclamos muy bien todo.
4

💙Llevamos a una fuente apta para horno, colocamos la prep y luego trocitos de queso y al horno por unos 30 minutos aprox!!
Y listoo🥕🥕🥕