Puding Lumut

Name: Puding Lumut
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar-agar bubuk 7gr warna putih/plain; 125 gr gula pasir (resep asli 150gr); 300 ml air; 230 ml air pandan (20daun pandan +250ml air blender, peras); 250 ml santan kental (200ml kara + 50ml air putih); 1/2 sdt garam; 2 btr telur ayam, kocok lepas

Tesa Tumengkol @bivi07

Jakarta

Akhirnya ikutan eksekusi Puding lumut ini, pakai resep NCC - ibu Fatmah Bahalwan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Puding Lumut

Tesa Tumengkol @bivi07

Jakarta

Akhirnya ikutan eksekusi Puding lumut ini, pakai resep NCC - ibu Fatmah Bahalwan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 bksagar-agar bubuk 7gr warna putih/plain
125 grgula pasir (resep asli 150gr)
300 mlair
230 mlair pandan (20daun pandan +250ml air blender, peras)
250 mlsantan kental (200ml kara + 50ml air putih)
1/2 sdtgaram
2 btrtelur ayam, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam panci aduk rata, agar-agar, gula pasir, garam, air, santan dan air pandan suji.
2

Masak hingga mendidih
3

Masukkan telur, masak terus hingga mendidih sekali lagi, jangan diaduk dan terlihat santan pecah berserabut.
4

Tuang kedalam cetakan. Biarkan dingin