11. Ayam Goreng Krispy Kres Kres Tahan Lama (Kentucky)

Sekian lama percobaan,gagal maning gagal maning buat si ayam krispi ini😭 Mlempem dan ngga kres tahan lama... Coba sana coba sini... Tanya sana tanya sini...
Alhamdulillah akhirnya berhasil juga buat si krispi ini mateng luar dalam dan kres tahan lama... Mumpung harga ayam murah... Bisa jari alternatif biar dompet mamak g cepet tipis 😅
Ini resepnya hampir mirip dengan jamur krispi yaah resepnya bisa dilihat disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7505694-7-jamur-krispi-tahan-lama
Cuma bedanya kalo ayam di marinasi dulu biar meresap bumbunya...
Sok atuh staitun resepnaah...
11. Ayam Goreng Krispy Kres Kres Tahan Lama (Kentucky)
Sekian lama percobaan,gagal maning gagal maning buat si ayam krispi ini😭 Mlempem dan ngga kres tahan lama... Coba sana coba sini... Tanya sana tanya sini...
Alhamdulillah akhirnya berhasil juga buat si krispi ini mateng luar dalam dan kres tahan lama... Mumpung harga ayam murah... Bisa jari alternatif biar dompet mamak g cepet tipis 😅
Ini resepnya hampir mirip dengan jamur krispi yaah resepnya bisa dilihat disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7505694-7-jamur-krispi-tahan-lama
Cuma bedanya kalo ayam di marinasi dulu biar meresap bumbunya...
Sok atuh staitun resepnaah...
Cara Membuat
- 1
Potong ayam taburi garam, penyedap dan merica, diamkan
- 2
Campur tepung cakra,tapioka,dan tepung bumbu, tambahkan sedikit garam dan penyedap, aduk rata
- 3
Ambil campuran tepung ± 4 sdm, tambahkan telur. Tuang air sedikit-sedikit sampai kekentalan sesuai (lihat gambar)
- 4
Masukkan ayam ke tepung basah, aduk rata. Masukkan ke kulkas ± 1 jam (saya laci dibawah freezer)
- 5
Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ke teoung kering, cubit2 hentakkan. Ulangi sampai ayam terbalut tepung semua. Hentakkan ayam agar tidak banyak taburan tepung yang ikut teegoreng
- 6
Panaskan minyak (api sedang cenderung kecil), kalau bisa minyak yg digunakan bisa merendam semua ayam saat menggoreng nanti
- 7
Goreng ayam,balik jika sudah terasa kokoh
- 8
Angkat jika ayam sudah kuning keemasan
- 9
Tiriskan, dan sajikan dengan sambal korek dan lalapan sayur... Jadilah American penyet ala restoran fasfood sebelah 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (4)