Bola bola ubi
Namanya jualan, harus terus berinovasi, ganti2 menu bakulan, biar konsumen gak bosan belanja isi bakulan kita.. jd ini menu bakulan saya yg sering saya selang seling dgn menu lainnya.. murah meriah, n mudah... silahkan dicoba, semoga bermanfaat, n jd amal jariah buat saya n kita nanti..
Bola bola ubi
Namanya jualan, harus terus berinovasi, ganti2 menu bakulan, biar konsumen gak bosan belanja isi bakulan kita.. jd ini menu bakulan saya yg sering saya selang seling dgn menu lainnya.. murah meriah, n mudah... silahkan dicoba, semoga bermanfaat, n jd amal jariah buat saya n kita nanti..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi kayu / singkong, cuci bersih, lalu parut hingga habis, beri secukupnya garam halus dan aduk rata. Bagi ubi parut menjadi 5 bagian, beri masing2 pewarna makanan dgn warna berbeda2. Lalu bulatkan kecil2 aja hingga semua adonan habis. Lalu kukus kurleb 25 menitan. Kalo saya biasanya gak di beri pewarna semua, saya ambil secukupnya buat bakulan besok, misal 30pcs, saya bulatin aja satu mcm warna utk besok
- 2
Siapkan kelapa taburnya. Tuang air di wadah sekedarnya utk mencairkan gula pasir aja, masukkan daun pandan, aduk2 hingga gula larut, tambahkan sejumput garam halus. Masukkan kelapa parut dan vanili bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil aja seperti sangrai kelapa lainnya, cara ini sering saya lakukan agar makanan tidak cepat basi. Masak hingga kelapa tdk menggumpal2..
- 3
Setelah ubi yg dikukus matang, angkat dan langsung lumuri dengan kelapa parut. Tata didalam kotak kue yg paling kecil, lakukan hingga habis. Terakhir, taburi sedikit gula pasir di atasnya. Kemas bola ubi, dan siap dipasarkan.
- 4
Ini modalnya murah bgt klo ubi dan klapa nya dr hsl kbun sndiri 😄 bkal untung bnyak 😅. Saya jual 1000/pcs nya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar