Mixer kuning telur sampai lembut dan mengembang, masukkan gula pasir, mixer lagi cukup sampai rata aja jangan kelamaan nanti gulanya jadi lembut. Step ini penting, supaya kuker ada garing2nya gitu wkt digigit.

Lalu masukkan ovaltine/chocolatos dan coklat bubuk yg diayak sambil di mixer rata lalu tambahkan putih telur, mixer sampai rata, matikan mixer.
Masukkan kacang, aduk dgn spatula/sendok kayu sampai tercampur rata.

Taruh di loyang yg dialasi baking paper/kertas roti yg diolesi margarin. Panggang di oven sampai matang. Oven dipanasin dulu ya. Pake api kecil ke sedang atau sesuai suhu oven masing2.

Cek kematangan kalo atas kue udah set dan gak basah lagi/mengering, dan oven mengeluarkan wangi kuker artinya kukis udah matang. Harus sering di intip ya, jangan sampai gosong kue nya. Dinginkan dulu baru simpan dlm toples kedap udara