A tojásokat szétválasztom. A sárgájákat a margarinnal, 20 dkg cukorral és vaníliás cukorral, a sűrű joghurttal és a csipet sóval kikeverem, majd hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet. A fehérjéből kemény habot verek, hozzákeverem a maradék cukrot, majd az egészet fakanállal összekeverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm és bőven megszórom ribizlivel, vagy más idénygyümölccsel. Alsó-felső sütésen, közepesen meleg sütőben (170-180 C fokon) tűpróbáig sütöm.